La serie Congressi documenta anche in questo caso l’attività interna svolta tra il 1981, anno di svolgimento del I Congresso Nazionale ed il 1997, anno di confluenza nella FAI CISL, insieme alla FISBA CISL. In particolare, la progettualità ha previsto l’intervento su una parte della documentazione prodotta in occasione dello svolgimento dei Congressi nazionali, poiché una restante parte è conservata in volumi rilegati dal titolo “Circolari” e “Velinario”, divisi per annualità: 1981, 1985, 1989, 1993.
Sono conservati i documenti relativi all’organizzazione dei Congressi a partire dalle lettere di convocazione, la corrispondenza con le organizzazioni periferiche, territori e provincie, le elezioni dei delegati e dei componenti degli organi politici, le richieste di parola dei delegati durante il dibattito, fino ad arrivare ai documenti finali, quali la relazione conclusiva e gli atti, a volte pubblicati con testo a stampa, ed alla rassegna stampa. Presente, infine, oltre alle comunicazioni relative al percorso congressuale FULPIA e Monopoli del Tabacco, le due categorie che componevano la FAT CISL, il materiale a stampa distribuito ai partecipanti.